Вино Culemborg Cape Red состоит из трех вариаций винограда из области Western Cape: в нем преобладают ягоды Каберне Совиньон и Сенсо, в малых количествах присутствует сорт Shiraz. Напиток красного сухого типа отличается средней спиртуозностью — 14,5 градуса. В ходе изготовления по методу ферментации с термоконтролем не использовались искусственные добавки.

• Сорта винограда: Сенсо (45%), Каберне Совиньон (45%), Шираз (10%).
• Цвет: темный гранатово-рубиновый.
• Аромат: шоколадно-пряный с намеками красных лесных ягод и трав.
• Вкус: объединяет шелковистые акценты малины и терпкие полутона ежевики, вишневой косточки, перца.
• Гастрономическое сочетание: мясной пирог, выдержанные сыры, паста с томатами черри.
• Температура сервировки: 16-18 °C.