Белое полусухое вино Paul Cluver Elgin Gewurztraminer 0,75 л изготавливается из винограда одного сорта, собранного в конце февраля с собственных угодий производителя. Ягоды мацерируют на кожице в течение короткого времени и прессуют. Контролируемая ферментация при температуре 12-15 °С обеспечивает медленное и равномерное сбраживание сусла. После окончания брожения напиток подвергают стабилизации и разливают по бутылкам.

• Сорт винограда: Гевюрцтраминер (100%).
• Цвет: соломенный с золотисто-желтым отливом.
• Аромат: свежий, яркий, с нотами манго, личи, дыни, огурца и цветов.
• Вкус: с хрустящей кислинкой, тонами яблока, персика, тропических фруктов и долгим цитрусовым финишем.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с острыми азиатскими блюдами, салатами, белым мясом, рыбой.
• Температура подачи: 10-12 °С.