Белое сухое вино De Wetshof Bon Vallon Chardonnay 2020 г. 0,75 л изготовлено из винтажных урожаев винограда, собранных с лоз возрастом 10-20 лет. Плантации расположены в Западно-Капской области ЮАР, в Долине Робертсон. Ягоды очищают от стеблей, прессуют и оставляют на короткое время для холодной мацерации. Затем сусло сливают с мезги и сбраживают в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Затем напиток выдерживается на осадке.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: ярко-желтый с золотыми бликами.
• Аромат: чистый, свежий, балансом цитрусовых и цветочных нот.
• Вкус: богатая композиция с мотивами жареных орехов, диких цветов и цитрусов, с минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: паста со сливочным соусом, устрицы, легкое карри, жареная телятина или свинина.
• Температура подачи: 10-12 °С.