Белое полусухое вино Georg Breuer Berg Rottland Rheingau 2021 года 0,75 л — органическое, невероятно изысканное, созданное с максимальным вниманием к особенностям к терруара и сорта. Виноград Рислинг был выращен на участке Берг Роттланд, который отличается сильным уклоном — 33% и располагается на западной окраине деревни Рюдесхайм, на берегу Рейна. Лозы обращены на юг. Они получают много тепла от солнца, а также от почвы из голубого сланца, который днем хорошо прогревается, а ночью медленно остывает. Благодаря этому урожай созревает раньше. Его собирают на пике спелости только вручную. Ферментация протекает спонтанно с натуральными дрожжами. Вино проходило выдержку частично в стальных резервуарах, частично в больших дубовых бочках 10 месяцев. Винтаж 2021 года получился богатым и насыщенным благодаря сложной погоде: после теплой зимы весна оказалась холоднее обычного, лето также было прохладным и влажным, так что сбор винограда даже задержался на несколько недель.
 

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
• Цвет: нежно-золотистый.
• Аромат: изысканный, плотный, с выразительными персиковыми, апельсиновыми и минеральными нотами, нюансами жимолости и цветов.
• Вкус: насыщенный, хорошо структурированный, одновременно утонченный и мощный, с элегантными фруктовыми акцентами, живой текучей кислинкой, легкой терпкостью зеленого чая, с ярким минеральным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: морепродукты, блюда с лососем или форелью, курица или индейка в сливочном соусе, мягкие сыры.
• Температура сервировки: 8-10 градусов.