Белое полусухое вино Georg Breuer Terra Montosa Rheingau 2021 года 0,75 л — лучшее в линейке хозяйства Георг Броер. Оно невероятно сложное, но при этом элегантное, сбалансированное и гастрономичное. Винтаж 2021 года стал выдающимся благодаря влажному и прохладному лету. Сбор урожая начался позже обычного — во вторую декаду сентября. Проводился максимально строгий отбор сырья с органических виноградников, разбитых на крутых слонах холмов Рюдесхайма, Рауентале и Лорхе (область Рейнгау). Название Терра Монтоза переводится как «крутая земля горных районов». Главным образом винификация протекала в больших старых дубовых бочках, но часть сусла винифицировали в стальных резервуарах. Вино выдерживалось 12 месяцев. Потенциал винтажа 2021 года — 10 лет.
 

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
• Цвет: светло-соломенный.
• Аромат: насыщенный, многогранный и гармоничный, с переплетающимися оттенками грейпфрута, персика, желтых груш, сухой травы, цветов акации и розы, черной смородины, влажного камня, лайма, лимонных цукатов, мяты и дрожжей.
• Вкус: комплексный, глубокий и одновременно легкий, с заметной танинностью, живой и тонкой кислинкой, шелковистой текстурой, травяными, фруктовыми и дрожжевыми нотами, пикантными солоновато-минеральными мотивами и чистым стойким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из лосося и форели, тушеная баранина, салаты с мясом, острые сыры.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.