Красное сухое вино Mooiplaas Pinotage 2021 г. 0,75 л — южноафриканская терруарная вариация из сочного винограда, отмеченного в названии этого премиального алкогольного напитка с содержанием спирта на уровне 14,5 градуса. Присутствующие в составе ягоды бережно собрали на холмистых плантациях региона Стелленбош, принадлежащих семье Росс. Сусло сбраживалось с регулярной перекачкой сусла на протяжении недели. Половина объема вина выдерживалась в стальной таре, оставшаяся часть — во французских дубовых маленьких барриках 1 год и 1 месяц. Согласно экспертным оценкам, срок развития вкусоароматического потенциала спиртного в бутылках достигает десяти лет с момента сбора урожая.

• Сорт винограда: Пинотаж (100%).
• Цвет: привлекательный фиалково-гранатовый с яркими лиловыми искорками.
• Аромат: проявляет изобилие пряно-вииноградных и брусничных вкраплений.
• Вкус: объединяет гармоничные оттенки изюма, черных ягод, фруктовой нарезки, кориандра, дуба, ванили, переходящие в длительное концентрированное послевкусие.
• Гастрономические сочетания: с мраморной говядиной, твердыми сырами, шоколадными кондитерскими изделиями.
• Температура сервировки: 16-18 °C.