Красное полусухое вино Rooibos Ridge Pinotage 0,75 л – детище одной из самых известных инновационных винодельческих компаний ЮАР - Фэирвью Вайнс. В его создании используется только один вид темнокожего винограда, обозначенный на этикетке. Лозы культивируются на виноградниках производителя, разбитых в регионе Паарл. Название спиртного происходит от наименования растения ройбуш, что означает «красный куст». Собранный спелый виноград сортируют и отправляют на винодельню, где производятся мацерация и сбраживание сусла при температурном контроле в течение 10 суток. Созревание вина осуществляется в старых древесных барриках из американского и французского дуба около года.

• Сорт винограда: Пинотаж – 100%.
• Цвет: яркий, красно-рубиновый.
• Аромат: сочный, выразительный, наполненный вкусными нотками сливы, малины и пряностей.
• Вкус: сбалансированный, с явными штрихами темных ягод, с нюансами душистых пряностей и гвоздики, с плотной танинностью и длительным финишем.
• Гастрономические сочетания: запеченная баранина, мясное барбекю, блюда китайской кухни с кисло-сладким вкусом.
• Температура сервировки: 14-17 градусов.