Красное полусладкое вино Zebra Hills Soft Smooth Red 2021 года 0,75 л — яркое, многокомпонентное (из 6 сортов), из категории «на каждый день». Оно станет отличным дополнением к простой повседневной еде, если вдруг вам захочется привнести в трапезу элемент изысканности. Южноафриканский производитель использует сырье с собственных виноградников в регионе Паарль (Вестерн Кейп), расположенных у подножия горы Паардеберг. В этой местности водятся зебры, отсюда и название вина (Холмы зебры). Его изготавливают по традиционной технологии (неполное сбраживание сусла из максимально спелых ягод с высоким содержанием сахара, остановка процесса охлаждением, выдержка на осадке в стальных резервуарах.). В 2021 году погода была солнечной и сухой, но волна прохладного воздуха приходила со стороны Атлантического океана. Вино получилось сложным и фруктовым. Отвечавший за его создание винодел Андре Ле Руке рекомендует дегустировать винтаж в течение 3-4 лет.
 

• Сорта винограда: красные — Шираз, Сенсо, Гренаш, Пти Вердо, Каберне Фран, Кариньян.
• Цвет: красно-бордовый.
• Аромат: богатый, насыщенный и вместе с тем гармоничный, с оттенками темных фруктов, красных ягод, приправ и минералов.
• Вкус: объемный, средней насыщенности, со сбалансированной сладостью и сочной кислинкой, с яркими фруктовыми и ягодными нотами, древесными и пряными оттенками, аккуратными танинами и затяжным финишем.
• Гастрономические сочетания: может подаваться как аперитив и в роли сопровождения для пиццы, пасты, карри.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.