Вино Kanonkop Kadette Pinotage 0,75 л выпускается с 2013 года. Это красный сухой моносорт из урожая с 15-летних молодых лоз, благодаря которым вся линейка получила название «кадет» – «младший офицер». Винификация проходит в открытых ферментерах при температуре 28 °С. Созревание длится 14 месяцев во французских барриках второго и третьего наполнения. Потенциал вина достигает 6-8 лет.

• Сорт винограда: Пинотаж (100%).
• Цвет: элегантный рубиново-красный.
• Аромат: с намеками на красные фрукты, желтую сливу и пикантными шоколадными нюансами.
• Вкус: комплексный, с хорошей длиной, гармоничными танинами и стойким сухим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с пастой, красным мясом и острыми блюдами в азиатском стиле.
• Температура подачи: 16-18 °С.