Белое полусухое вино Klein Constantia, Riesling 2016 г. 0,75 л изготовлено на старейшей винодельне ЮАР, которая находится в живописной долине Констанция (регион Стелленбош, Западный Кейп). Виноградники разбиты на горных склонах около мыса Кейпского полуострова и имеют южную экспозицию. Такие условия обеспечивают уникальную органолептику винограда, что отражается и на стиле вина. Оно производится только в лучшие годы, одним из которых стал 2016-й. Урожай высшего уровня качества подвергли деликатному прессованию, а сусло сначала долго мацерировали на мезге, затем винифицировали при пониженной температуре с натуральными дрожжами в 500-литровых дубовых бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). Вино выдерживалось на тонком осадке около полугода. Характер напитка отражает яркие сортовые и терруарные нюансы.
 

• Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
• Цвет: золотистый со светло-зеленым подтоном.
• Аромат: нежный, цветочный, с добавлением персиковых и минеральных ноток.
• Вкус: сочный, выразительный, с целой палитрой фруктовых оттенков, мотивами минералов и трав, с долгим и устойчивым послевкусием.
• Гастрономические сочетания: отлично подойдет на роль аперитива и пары для блюд азиатской кухни.
• Температура сервировки: 10-12 градусов.