Виски Glen Spey

Виски Glen Spey – истинный эталон среди классических односолодовых скотчей Шотландии. Уникальный напиток с неповторимым элегантным вкусоароматическим профилем на протяжении последнего столетия считается образцом отменного качества. Премиальный скотч выпускается на вискикурне, заложенной в 1878 году. Ее основателем стал Джеймс Стюарт, который на тот момент был успешным торговцем кукурузой. Первоначально завод назывался Mill of Rothes и специализировался на обработке овса. Стюарт модифицировал имеющееся оборудование, добавив несколько дистилляционных кубов. Через шесть лет амбициозный предприниматель купил вискикурню Macallan.

Дела бизнесмена пошли в гору - заводы успешно развивались, однако уследить за двумя крупными предприятиями было довольно сложно, поэтому в 1887 году фабрика по изготовлению качественного виски Глен Спей была продана крупной компании W & Gilbey. В 1970 году, благодаря активному развитию торговой марки, была увеличена производственная мощность завода - количество дистилляционных кубов было изменено с двух до четырех. На сегодняшний день изготовление виски Glen Spey принадлежит известному алкогольному концерну Diageo. Под руководством ведущего производителя утонченный скотч стал еще более популярным, получив заслуженное мировое признание. Для того чтобы сделать односолодовый бленд более утонченным, производство напитка было существенно изменено за счет добавления процесса дополнительной очистки, которая осуществлялась по принципу мини-конденсатора. Подобное очищение алкоголя является довольно затратным, поэтому используется только при создании элитных спиртных напитков. Компания Diageo владеет десятком успешных алкогольных брендов, и только на трех заводах установлены подобные производственные очистители.

Благородный виски Глен Спей получил свое название в честь реки Спей, протекающей неподалеку от вискикурни. Скотч демонстрирует великолепные качества, присущие лучшим молтам региона Спейсайд. Богатый вкус напитка проявляет тона сухой травы, солода, лесных орехов, фруктов. Густой аромат раскрывается нюансами меда, свежей зелени, ванили, кожи и дымными нотками. Согревающее послевкусие заканчивается насыщенными бархатистыми мотивами горького шоколада. Благородный напиток отличается ярким золотистым цветом с характерными янтарными прожилками. Великолепный молт бутилируется в стеклянные емкости классической формы, украшенные винтажной этикеткой с подробным описанием продукта. Отменный виски Glen Spey станет достойным экземпляром частной коллекции премиального алкоголя, а также подойдет на роль элитного презента ценителю традиционных шотландских напитков.