Шотландский виски 24 года

Виски 24 года — элитная и довольно редкая разновидность алкоголя, которая ценится именно благодаря длительному сроку выдержки. Вызревание привносит во вкус этого напитка нотки фруктов, кокоса, миндаля, кожи, имбирного пряника, сливок, тостов, ревеня, эвкалипта, молочного шоколада, ментола. Такая разновидность крепкого алкоголя способна поразить каждого ценителя напитка многогранностью и глубиной.

Чтобы получить 24-летний виски со столь замечательными характеристиками, требуется особая технология. Спирты для таких купажей отбирают самые качественные, потому что только лучшие дистилляты способны выдержать столь длительное хранение. Для выдержки используются бочки, изготовленные из дубовой древесины. Они могут быть новыми или уже бывшими в употреблении. Бочки из-под хереса или бурбона способны наполнить напиток новыми утонченными оттенками вкуса. Перед розливом по бутылкам виски 24 года выдержки, как правило, не подвергают холодной фильтрации, чтобы сохранить своеобразие напитка.

Столь долгий срок вызревания придает спиртам роскошный золотистый оттенок. Аромат виски наполняется нюансами зеленого яблока, абрикоса, ванили и апельсиновой цедры, а если добавить к нему немного воды, проявляются нотки меда, карамели и фруктового джема. Вкус напитка также обретает неповторимую глубину, завершаясь легким, освежающим послевкусием.

Надо сказать, что виски 24 года является довольно редким и дорогим напитком, поэтому его следует дегустировать по каким-то значимым поводам или подавать в ходе праздничного застолья. Также он станет замечательным подарком по случаю соответствующей годовщины важного события. Это может быть день рождения, а также уместно будет преподнести 24-летний виски и в честь соответствующей годовщины свадьбы, которая в народе носит название атласной.

Конечно же, пить такой алкоголь следует исключительно в чистом виде, допускается лишь добавление нескольких капель воды для раскрытия аромата. Виски 24 года выдержки прекрасно сочетается с кофе и сигарой, а подают его традиционно как дижестив.