Виски Mc Ivor

Виски Mc Ivor — это скотч категории blended, который пользуется популярностью на родине и за рубежом. Напиток производится семейной компанией Campbell Mayer & Co Ltd., ведущей историю с XVIII столетия. Предприятие во многом повлияло на облик современной индустрии вискикурения, ведь  именно ему принадлежит авторство многих премиальных купажей. Кроме того, оно владеет несколькими брендами, успевшими обрести мировую известность. При создании напитков холдинг руководствуется самобытными традициями изготовления зернового алкоголя, однако не пренебрегает и современными методиками. Благодаря применению современных технологий удается осуществлять контроль качества на каждом производственном этапе и, как следствие, поставлять на продажу высококлассные образцы алкогольной продукции.
 
Во главе компании Campbell Mayer & Co Ltd. стоят потомки ее основателя — для Шотландии такая ситуация является нетипичной, поэтому предприятие можно назвать приятным исключением из общего правила. Владельцам вискикурни удается применять на практике ценный опыт, накопленный представителями семейного вискикурения за долгое время существования холдинга. Именно поэтому виски Мак Айвор отличается ярко выраженной индивидуальностью, которая отличает его от многочисленных аналогов. Исключительность алкоголя подтверждает признание критиков с громкими именами — напиток не раз получал награды престижных конкурсов, среди которых San Francisco World Spirits Competition  и International Wine & Spirits Competition.
 
Виски Mc Ivor выпускается в нескольких вариантах выдержки — от 3 до 17 лет. Этот великолепный продукт стареет в классических дубовых барриках, а сырьем для него служат отборные зерновые с преобладанием ячменя. В связи с этим алкоголь обладает равномерным, но отнюдь не скучным букетом. Присутствующие в нем насыщенные отголоски торфа, фруктов и ванили гармонично дополняют акценты специй и шоколада, а в умеренно сладком послевкусии ощутимы нежные ноты крем-брюле. Виски Мак Айвор стоит подать в роли дижестива — напиток станет приятным завершением любой трапезы, в том числе праздничной. При этом употреблять его можно не только в чистом виде, но и в составе коктейлей традиционного типа.