Вино Boschendal 1685 Shiraz — высококачественное сухое красное спиртное из собранных вручную ягод Шираза, которые были выращены на трех участках области ЮАР Западный Кейп. Урожай начала марта 2017 года подвергли окислению в стальных чанах на протяжении 12-16 суток, сырье с каждой плантации обрабатывалось отдельно. 1 год и 2 месяца вино с показателем крепости 14 градусов вызревало в дубовых барриках вместимостью 300 л (около трети из них использовались впервые).

• Сорт винограда: Шираз  (100%).
• Цвет: полнотелый пурпурно-рубиновый.
• Аромат: с отчетливыми оттенками редких специй Востока, дубовой коры, вишневой мякоти и шелковицы.
• Вкус: превалируют обволакивающие сливовые, ванильные и малиновые полутона.
• Гастрономическое сочетание: ассорти из твердых сыров, ветчина, копченые свиные ребрышки.
• Температура сервировки: 16-18 °C.