Виски 12 лет

Виски 12 лет — напиток с солидной выдержкой, который станет украшением празднично накрытого стола или замечательным подарком для любого ценителя. За столь длительный срок вызревания спирты приобретают красивый цвет янтаря с медным оттенком. В аромате таких напитков проявляются чарующие тона садовых фруктов, диких трав и меда. Их вкус наполняется оттенками спелых яблок, сливок, ванили, ириски и орехов, он переходит в длительное, богатое послевкусие.

Чтобы создать 12-летний виски, используются бочки из европейского или американского дуба. Некоторые производители используют тару, в которой ранее вызревал бурбон или херес, что делает напиток еще изящнее. Перед розливом по бутылкам напиток фильтруется для того, чтобы спирты сохранили чистоту.

Конечно, столь изысканный напиток, произведенный по довольно затратной технологии, обойдется дороже, чем более молодые сорта. По этой причине виски 12 лет выдержки не годится в качестве повседневного напитка — его лучше приберечь для особых случаев. Можно презентовать бутылочку такого напитка в честь какой-либо даты, связанной с числом 12. Это может быть, к примеру, соответствующая годовщина свадьбы, носящая название «никелевая». В честь нее супругам дарят металлическую посуду или мельхиоровые столовые приборы, а в качестве дополнения к ним подойдет бутылочка виски 12 лет выдержки. Также это число считается символом лидерских качеств, поэтому напиток, на этикетке которого оно указано, уместно преподнести начальству.

К столу 12-летний виски подают как дижестив и только в чистом виде, ведь его вкус настолько совершенен, что ему не требуется дополнений. Отличным компаньоном для такого напитка станет ароматная сигара.