Виски Caol Ila Cask Strength Connoisseur`s Choice 2007 г. 0,7 л в п/у – лимитированный односолодовый сорт выдержанного шотландского спиртного. Напиток продается в комплекте с оригинальной открытой коробкой из картона. В таком виде он послужит солидным презентом, недаром серия, в рамках которой выпущено спиртное, называется «Выбор ценителя». В качестве площадки для создания была выбрана старинная винокурня Каол Айла. Изготовленные на ней дистилляты поместили в дубовые бочки, где выдержали на протяжении 13 лет. Виски бутилирован без холодной фильтрации и разбавления при бочковой крепости 59,7%. Винтаж 2007 года вышел тиражом 611 бутылок.

• Цвет: темно-янтарный.
• Аромат: полный, с легкими нотками копчения, мотивами хрустящего зеленого яблока и осенних специй.
• Вкус: сложный, c мотивами фруктового пирога, воска и черного перца, с пикантным дымным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: с копченостями, солеными орешками, мясом на гриле, под крепкую сигару.
• Температура подачи: 20-22 °С.