Виски Torabhaig Legacy Series Single Malt Scotch Whisky Cnoc Na Moine 0,7 л в п/у – третий релиз в коллекции «Наследие». Его название в переводе с гэльского означает «холм торфа» – это намек на характер терруара острова Скай и выраженный дымный стиль скотча. Спирты для этого односолодового напитка изготавливают из копченого солода с фенольностью 78,4 ppm. Сусло сбраживается с дрожжами сортов Анкор (отвечает за фруктово-цветочные нотки) и Пинакл (популярен среди производителей шотландского виски). Дистилляты с итоговым фенольным показателем 19,7 ppm проходят выдержку в бочках из-под бурбона и двух видов хереса – сухого Олоросо и сладкого Педро Хименес. Такая технология обуславливает солидный органолептический профиль спиртного.
 

• Цвет: ярко-янтарный.
• Аромат: с оттенками фламбированного апельсина, угля, торфа, древесных опилок, изюма и ванили.
• Вкус: плотный, с выразительными оттенками торфяного дыма, фруктов в бальзамическом соусе, теплых специй, кожи и дуба, послевкусие – дымно-сладкое.
• Гастрономические сочетания: в чистом виде, под сигару, как дижестив.
• Температура подачи: 20-22 °С.