Wilson & Morgan Barrel Selection Space Bridge Sherry Finish Oloroso Single Cask 100 Proof Edition 0,7 л в п/у — коллекционный шотландский односолодовый виски ограниченного выпуска. Дистилляты произведены в 2011 году и выдерживались в течение 11 лет, включая особый финиш в тщательно отобранных бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения. Розлив состоялся в мае 2023 года с крепостью 57,1%. Выпущено всего 776 бутылок. Особенность виски в использовании метода single cask, когда напиток разливается из одной единственной бочки (№3589) без смешивания. Уникальность этого релиза заключается в подчеркнуто винном характере, достигнутом благодаря финишной выдержке в хересных бочках.

• Цвет: насыщенный янтарный с медными переливами.
• Аромат: интенсивный, винный, с оттенками сухофруктов, дуба, специй и лёгким ореховым нюансом.
• Вкус: выраженный хересный характер, очень сухой, терпкий и вяжущий уже с первых глотков, раскрывается нотами тёмного шоколада, дубовой коры и сухофруктов.
• Гастрономические сочетания: дижестив, подходит к выдержанным сырам, тёмному шоколаду, копчёностям, мясным блюдам с насыщенными соусами.
• Температура сервировки: 20-22 °C.