Клубничное вино

Вино из клубники — это великолепный напиток, являющийся гастрономической фантазией многих любителей плодового алкоголя. У этой замечательной ягодки имеется огромное количество поклонников по всему миру, однако изготовленный из неё алкоголь встречается очень редко. Это делает клубничное вино эксклюзивным напитком, который станет оригинальным дополнением торжественного стола. Прежде всего данный алкоголь понравится дамам, но мужчины тоже по достоинству оценят его в качестве приятного освежающего аперитива. 

Большинство производителей клубничного вина находится в Италии и Армении, где ежегодно собирают огромный урожай этой чудесной ягодки. Данный напиток может быть тихим или игристым, с шипучей газированной консистенцией. Практически все образцы этого алкоголя относятся к категории розовых полусладких, что говорит об их красивом цвете, варьирующемся в пределах от светло-кораллового до ярко-малинового. При создании вина из клубники используют лишь зрелые, интенсивно окрашенные ягоды, достигшие оптимальной сахаристости. Иногда в его состав входит виноград, который сбраживают вместе с основным компонентом. Готовый напиток обладает невысокой крепостью, варьирующейся в пределах 7-12 градусов, а также приятным букетом с выразительными оттенками красных ягод и слегка терпким элегантным послевкусием.

Клубничное вино можно дополнить молодыми сырами, фруктовой нарезкой и десертами. Впрочем, некоторые гурманы утверждают, что вино из клубники отлично сочетается с бараниной. Стоит отметить, что употребление данного напитка очень полезно, ведь в мякоти ягод содержится большое количество витаминов А, С, Е, PP и группы B, а также калия, кальция, магния, цинка, йода и натрия. Благодаря целому спектру данных веществ, этот ценный плод помогает наладить работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Лучше всего оно проявит себя летом, в жаркую и душную погоду. Если у Вас намечается романтический пикник на свежем воздухе, советуем обратить внимание на этот замечательный напиток, который внесёт в общение лёгкую пикантность — как говорится, интригующую клубничку.