Белое сухое вино Kundza Qvevri 2023 г. 0,75 л – миллезимный образец из редкого автохтона, одного из старейших в Западной Грузии. На винификацию пошли урожаи, снятые в течение одного периода с лоз, культивируемых на виноградниках региона Картли. Производственный процесс проходил по древней технологии ферментации на мезге в больших глиняных емкостях квеври, имеющих форму кувшинов без ручек. Вкопанные в земли резервуары позволяют поддерживать оптимальную температуру брожения без применения автоматики. Процесс протекал медленно, благодаря чему напиток приобрел богатый вкусоароматический профиль и выразительную структуру.

• Сорт винограда: Кундза (100%).
• Цвет: янтарно-желтый.
• Аромат: щедрый, свежий, с мотивами медовой дыни, хрустящей айвы и спелой груши в дополнении пикантных эвкалиптово-цитрусовых тонов.
• Вкус: полный, насыщенный, сухой, с элегантными танинами, многогранной фруктовой палитрой и объемным долгим финалом.
• Гастрономические сочетания: как аперитив, с креветками, омарами, крабовым мясом, рыбой, зелеными салатами, свежими сырами.
• Температура подачи: 12-14 °С.