Главная>
ВИНО>
Грузия>
Chelti>
Saperavi Qvevri Chelti Family Collection - вино Саперави Квеври Челти серия Фэмили Коллекшн 2019 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Saperavi Qvevri Chelti Family Collection 2019 г. 0,75 л изготовлено древним грузинским методом, который является национальным достоянием кавказской страны и объектом культурного наследия ЮНЕСКО. На создание спиртного пошли плоды с собственных угодий семейной компании на территории, ограниченной с одной стороны Кавказскими предгорьями, с другой – рекой Челти, давшей название винодельне. Для винификации были использованы глиняные амфоры без ручек. Огромные кувшины-квеври, вкопанные в землю, способны поддерживать в процессе брожения оптимальную температуру сусла без вмешательства человека. После длительной ферментации напиток оставили созревать на долгий срок – около 24 месяцев, а затем – бутилировали.

Сорт винограда: Саперави (100%).
Цвет: темно-рубиновый, с гранатовыми и вишневыми нюансами.
Аромат: насыщенный, развитый, с мотивами темных слив, лесных ягод и табачного листа.
Вкус: сухой, танинный, с богатой ягодной палитрой, оттенками специй и долгим бархатным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к сырной тарелке, мясным деликатесам, блюдам грузинской кухни, красному мясу в жареном, запеченном и тушеном виде.
Температура подачи: 15-16 °С.