Красное полусладкое вино Alazani Valley GRW Серия Кошерные вина 0,75 л изготавливается на стыке грузинских и иудейских традиций. Процесс производства базируется на классической кахетинской технологии, а также соотносится с правилами кашрута. В роли сырья выступает сорт Саперави, возделываемый в уникальном терруаре Алазанской долины. Собранный вручную виноград отделяют от веточек и дробят в прессе, сусло сбраживают при контроле температуры в стали. Процесс останавливается путем охлаждения, что позволяет сохранить достаточное количество природного сахара. Вино выдерживается в стальных чанах несколько месяцев, после чего фильтруется и бутилируется.

• Сорт винограда: красный — Саперави 100%.
• Цвет: бордовый с фиолетовыми бликами.
• Аромат: насыщенный, фруктово-ягодный.
• Вкус: сбалансированный, округлый, с мягкими танинами, нюансами вишни, ежевики, шелковицы, с приятной сладостью и кислинкой, с продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: выпечка, фруктовое ассорти, десерты.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.