Красное полусладкое вино Royal Khvanchkara Ojaleshi 0,75 л изготавливается из грузинского автохтона Оджалеши, который культивируется на виноградниках региона Рача-Лечхуми. Сырье собирают при уровне сахаристости не менее 22%. Ягоды отделяют от веточек и дробят, сок ферментируют в стальных чанах при температуре 23-28 градусов. Брожение не доводят до конца, охлаждая сусло до 0-2 градусов, чтобы остаточный сахар не был переработан полностью. В итоге получается натуральное полусладкое вино, которое еще некоторое время выдерживают в стали, фильтруют и бутилируют.
 

• Сорт винограда: красный — Оджалеши 100%.
• Цвет: ярко-вишневый.
• Аромат: гармоничный, выразительный, сочетающий тона красных ягод и фруктов.
• Вкус: бархатистый, сбалансированный, глубокий, с объемными танинами, нюансами вишни, малины, клубники, ежевики, с долгим запоминающимся послевкусием.
• Гастрономические сочетания: идеальное дополнение к мясу и блюдам грузинской кухни, элитным колбасам, копченостям и зрелым сортам сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.