Красное полусладкое вино The Tiflis Collection Usakhelauri 2021 г. 0,75 л произведено в Грузии из редкого и ценного автохтона с участков региона Рача-Лечхуми. Сбор прошел в поздний осенний сезон с применением ручного труда. Ягоды сорвали с лоз в этот период, так как к данному времени они стали достаточно сахаристыми для дальнейшей обработки. В ее ходе не использовались подсластители. Ферментация с термоконтрллем протекала до формирования сладости на уровне 18-45 г/л.

• Сорт винограда: Усахелаури (100%).
• Цвет: полнотелый гранатово-вишневый, переливается яркими малиновыми и темно-красными оттенками.
• Аромат: преобладают нотки черешни, кондитерских пряностей, фиалки, сушеной ежевики, черного перца, брусники, тута.
• Вкус: раскрывается слаженными очертаниями вишневой косточки, горных темных цветов, вяленой сливы, ванили, трав, послевкусие насыщенное, ощутимы интенсивно-фруктовые вкрапления.
• Гастрономические сочетания: тушеное и жареное мясо утки, мраморная говядина, приготовленная с трюфелями или овощами, десерты, грибы на мангале.
• Температура подачи: 14-18 °C.