Красное полусладкое вино Binekhi Ojaleshi 2021 г. 0,75 л изготовлено на базе одноименного сорта винограда, собранного в пределах одного года на территории экологически чистых территорий области Кахетия. Напиток с уровнем содержания сахара от 18 до 45 г/л и спиртуозностью 10,5% получили посредством терморегулируемого окисления в емкостях из нержавеющей стали. Процесс остановили охлаждением сусла.

• Сорт винограда: Оджалеши (100%).
• Цвет: полнотелый фиалково-бордовый.
• Аромат: выразительный пряно-минеральный с вкраплениями тонов сочной черники, ежевичного варенья, засахаренной черной смородины, гранатового сока и темного шоколада.
• Вкус: с щедрыми акцентами какао, красных фруктов, темных сладковатых лесных ягод, клубничного конфитюра, мокрого камня, черного перца и ванили.
• Гастрономические сочетания: сыры твердых сортов, деликатесы из дичи, мраморная говядина, приготовленная в духовке.
• Температура сервировки: 16-18 °C.