Красное сухое вино Binekhi Saperavi 2021 года 0,75 л обладает собственным неповторимым стилем, который придает ему производитель ООО «Вази+». Для этого применяются особые технологии ферментации и выдержки. Сорт Саперави выращивается в селе Кисисхеви (Телавский район Кахетии) и собирается на пике спелости. Ферментация протекает в больших дубовых чанах вместе с мезгой для извлечения максимума красящих пигментов и вкусоароматических веществ. Вино проходило выдержку в дубовых бочках 8 месяцев.
 

• Сорт винограда: красный — Саперави 100%.
• Цвет: глубокий бордово-фиолетовый.
• Аромат: насыщенный, плотный, обволакивающий, с яркими фруктовыми и пряными акцентами.
• Вкус: интенсивный, полнотелый, с мощными танинами, оттенками темных фруктов и ягод, с выразительными тонами специй и затяжным послевкусием с нюансами копченостей.
• Гастрономические сочетания: разнообразные мясные блюда, традиционная кавказская кухня, твердые сыры.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.