Белое полусладкое вино Peshvi Alazani Valley 2019 г. 0,75 л получило название в честь места происхождения — знаменитой Алазанской долины в Кахетии. Это солнечная зеленая равнина, где виноградники с сортом Ркацители разбиты на холмистых склонах реки Алазани на высоте 200-450 м. Сбор урожая начинается, когда сахаристость ягод достигает минимум 22%. Сусло сбраживают при постоянном температурном режиме, процесс останавливают, понижая температуру до 0. В вине, благодаря этой манипуляции, остается природный сахар в достаточном количестве — 40 г на литр. Оно не подвергается длительной выдержке, только отдыхает некоторое время в стали, после чего бутилируется.

Сорт винограда: белый — Ркацители 100%.
Цвет: светло-соломенный.
Аромат: тонкий, с нежными фруктовыми нюансами.
Вкус: сбалансированный, с мягкой сладостью южных фруктов и приятной кислинкой цитрусовых.
Гастрономические сочетания: может выступать в роли аперитива с легкими закусками и салатами, подаваться к блюдам из рыбы и птицы.
Температура сервировки: 10-12 градусов.