Красное сухое вино Barbale Aleksandrouli-Mujuretuli 2022 год 0,75 л. имеет сбалансированные вкусовые ноты, сформировавшиеся благодаря грамотному сочетанию двух сортов грузинского винограда из региона Рача. Ягоды вырастили в зоне Химши на органических виноградниках. Перед классической обработкой урожай ручного сбора подвергся гребнеотделению. Мацерация и сбраживание проводились вместе с кожицами, эти процессы осуществились в квеври, куда были добавлены дикие штаммы дрожжей. Годичная выдержка вина прошла в дубовых французских бочках. Его бутилировали в нефильтрованном виде.
 

• Сорта винограда: Александроули (60%) и Муджуретули (40%).
• Цвет: выразительно-рубиновый с гранатовыми тонами.
• Аромат: заметны глубокие, сочные черешневые, ежевичные, сливовые мотивы, им вторят бархатистые древесные вкрапления.
• Вкус: демонстрирует сложные нюансы лесных ягод и вишневой косточки, в послевкусии раскрываются легкие мотивы дубовой коры и специй.
• Гастрономическое сочетание: овощи на гриле, тушеное красное мясо, дичь, выпечка с сыром.
• Температура подачи: 16-18 °C.