Главная>
ВИНО>
Грузия>
Barbale>
Barbale Special Reserve - вино Барбале Спешл Резерв 2020 год 0.75 л красное сухое

Красное сухое вино Barbale Special Reserve 2020 года 0,75 л производится из исконных грузинских сортов винограда: Шавкапито, Данахарули, Тавквери и Будешури. Урожай собирают вручную в регионе Шида Картли, тщательно отбирая только лучшие гроздья. Ферментация осуществляется старинным способом: с мезгой в глиняных сосудах квеври, которые по горло закопаны в землю. Затем напиток помещают на выдержку во французские дубовые бочки на срок около 12 месяцев. Уникальность этого вина связана с использованием редких автохтонных сортов и метода винификации в квеври, благодаря чему раскрываются особые вкусовые оттенки и аутентичные черты характера.

Сорта винограда: красные — Шавкапито, Данахарули, Тавквери, Будешури.
Цвет: насыщенный рубиновый с фиолетовыми бликами.
Аромат: выразительный, с доминирующими тонами чёрной смородины и зрелой вишни, дополненный лёгкими нотами пряностей, дыма и оттенками кожи.
Вкус: насыщенный, округлый и гармоничный, в котором ощущаются сочные тёмные ягоды, оттенки специй, мягкие древесные нюансы и шелковистые танины в продолжительном бархатистом послевкусии.
Гастрономические сочетания: блюда грузинской кухни, красное мясо, зрелые сыры.
Температура сервировки: 16-18°C.