Ром Banks

Ром Banks — яркий и своеобразный напиток с экзотическим характером, быстро завоевавший популярность среди ценителей всего мира. Он является купажом отменных тростниковых спиртов, поставляемых из Тринидада, Гайаны, а также с Барбадоса, Явы и Ямайки. На фестивалях и конкурсах эта марка не остается незамеченной, получая всевозможные награды. История этого напитка началась не так давно, но это позволило его создателям перенять самое лучшее из опыта производителей.

Свое название ром Бэнкс получил в честь британского ученого-натуралиста Джозефа Бэнкса, который стал одним из основателей Королевской академии наук. Именно благодаря его морским путешествиям в составе экспедиции Джеймса Кука, мир узнал о многих неизвестных ранее растениях. Чтобы выразить свое почтение к деятельности этого поистине великого ученого, напиток и получил его имя.

В свою очередь, ром Banks имеет характер, достойный своего знаменитого покровителя. Чтобы получить напиток столь высокого качества, применяется особая технология с массой мелких тонкостей. Так, для его производства применяются только нижние части стеблей сахарного тростника, в которых содержится больше всего сахара. Они медленно и бережно перемалываются, а затем из полученной массы отжимают сок. Полученный продукт уваривается до состояния патоки, которую смешивают с дрожжами, водой и подвергают брожению. Полученное сусло фильтруется сквозь уголь и перегоняется. 

Полученный ром Бэнкс проходит выдержку в дубовых бочках, после чего бутилируется и поступает в продажу. Особое внимание уделяется внешнему виду бутылок. Они имеют элегантные очертания и яркие этикетки, украшенные серебряными узорами.

Цвет таких напитков меняется от совершено прозрачного до янтарного с медным отливом в зависимости от срока выдержки. Ром Banks обладает свежим, чуть пряным ароматом, в котором переплетаются нотки имбиря, ванили, апельсиновой цедры, изюма и сладкой карамели. Вкус у него достаточно мощный, но при этом мягкий. Он раскрывается пикантными оттенками специй и дубовой древесины.

Подать такой напиток к столу лучше всего как дижестив. Ром Banks в чистом виде называют идеальным спутником сигары. Можно добавить к нему немного льда или же использовать как основу для изготовления различных коктейлей. Его яркий, неповторимый характер поразит даже опытных дегустаторов своеобразием.