Ром Cartavio

Ром Cartavio — это востребованный бренд от одного из лидирующих перуанских производителей — компании Destilerias Unidas, или DUSA. Завод заработал в 1959 году и, будучи крупным объединением дистрибьюторов, изначально специализировался на выпуске множества разновидностей алкоголя (джин, виски, водка и т.д.) Производство рома в рамках предприятия было запущено в 1961 году, и сегодня ром Картавио относится к наиболее продаваемым маркам на мировом рынке. В 2001 году контрольный пакет акций завода был поделен между двумя крупнейшими алкогольными корпорациями Diageo и Pernod Ricard. 

Новый толчок к развитию марка рома Cartavio получила в 2002 году, когда во главе DUSA встал Хосе Р.Бальестерос Мелендес, который направил все силы на расширение производства и улучшение качества производимых товаров. Для расположения производственных мощностей была выбрана уникальная местность — ром Cartavio готовится на предприятии близ национального парка Терепамия, окруженного пятью крупными сахарными заводами и скважинами с неисчерпаемыми запасами кристально чистой питьевой воды, отличающейся рекордно низким содержанием минералов. Также неподалеку от предприятия расположены масштабные плантации сахарного тростника, который используется для создания рома Картавио. Местный тростник славится своим уникальным качеством, что обусловлено неповторимыми климатическими условиями: оптимальная температура (до +30 градусов днем и +6 градусов ночью) и высокая влажность. 

По словам руководителей перуанской компании, создание рома высокого качества является основным направлением деятельности DUSA. Сегодня ром Cartaviо — это представитель премиального сегмента алкогольного рынка, который выпускается в трех ключевых вариациях: серебряный, золотой и темный ромы. Все сорта элитного рома Картавио проходят старение в обожженных изнутри дубовых бочках от 2 до 5 лет и представляют собой неподражаемые образцы перуанского алкогольного искусства. Если серебряный сорт рома Cartavio — это напиток с ярким фруктово-ванильным вкусоароматом, то выдержанные сорта покоряют более гармоничным и сбалансированным ароматом с нотами корицы и древесины, а также сбалансированным, изысканным вкусом, в котором прослеживаются отголоски восточных пряностей, сухофруктов, дыма и дуба. Ром Cartavio в узнаваемой бутылке фигурной формы давно стал фаворитом многих ценителей и широко используется как для составления коктейлей, так и для подачи в чистом виде.