Ром Samaroli

Ром Samaroli – суперпремиальный напиток, не имеющий аналогов в мире и выпускаемый лимитированными сериями ( 240-650 бутылок). Производством алкоголя занимается одноименная шотландская компания, которая была основана в 1968 году уроженцем итальянской Болоньи – Сильвано Самароли. Изначально бизнес ориентировался на выпуск купажированного виски, однако позднее в линейке производителя появился и ром, принесший владельцу не меньшую мировую известность. С 2008 года Samaroli возглавил Антонио Блеве, которому Сильвано Самароли фактически подарил собственное дело. Сам же основатель известного рома до конца жизни работал консультантом. Не раз признававшийся «лучшим напитком» по мнению экспертных изданий и профессиональных дегустаций, данный пиратский напиток поставляется в десятки стран мира и входит в число наиболее статусных брендов.  

В основе сложнейших купажей рома Самароли дистилляты, произведенные на островах Карибского бассейна: Барбадосе, Фиджи, Мартинике, Гваделупе. Компания закупает выдержанные спирты у различных производителей, после чего доставляет их в Шотландию. Здесь будущий ром  выдерживается еще около 8 лет в молодых бочонках из американского дуба. Помимо сладких сливочно-тростниковых нот во вкусе напитка хорошо различимы оттенки горького кофе, сухофруктов, легкая кислинка редкого тропического плода тамаринда, терпкость ягод можжевельника. Отдельные сорта приятно удивляют маслянистостью, дымными акцентами в шлейфе и сладостью цветочной пыльцы. Для розлива rum Samaroli используются бутылки классической формы объемом 0,7 литра. При этом купажированный напиток проходит исключительно чистую фильтрацию, для которой никогда не используется уголь, способный осветлить благородный напиток, обладающий насыщенно-янтарным цветом с красноватым или золотистым отливом. В отдельных случаях ассамбляжи разводятся родниковой водой до желаемой крепости. Причем введение ее происходит в несколько этапов практически гомеопатическими дозами, чтобы добиться идеальной абсорбции со спиртами. Элитный ром Самароли – это подарок, способный стать украшением любого знакового торжества.