Ром Kiyomi

Ром Kiyomi изготавливается японским предприятием Helios Distillery с головным офисом в городе Наго префектуры Окинава. В 1961 году Тадаши Мацуда основал первый завод компании – Taiyou Distillery. Спустя восемь лет фирма получила современное название, а еще через три года производство переехало на тот адрес, по которому расположено и по сей день. Винокурня имеет лицензии на изготовление шести видов спиртного, среди которых – ром, виски, национальный напиток авамори и крафтовое пиво.

Философия, в соответствии с которой производится ром Кийоми, – это создание продукции высокого качества с уникальными характеристиками, которые может обеспечить только компания Хелиос. Также среди корпоративных ценностей завода – бережное отношение к природе, которая в Окинаве отличается особым разнообразием. На предприятии активно внедряется использование вторсырья и возобновляемых источников энергии – солнца и ветра. Спиртное производится из местного сахарного тростника. Сусло, ферментированное в течение 30 дней, дважды перегоняется через дистилляционные колонны непрерывного действия и отстаивается полгода в стальных резервуарах. Напиток относится к категории белых ромов. Он имеет прозрачный цвет, легкий, чистый аромат с нотками трав, золы, кукурузного хлеба и соли и приятный сладковатый вкус с оттенками клубники, банана и ананаса. Сорт подходит для употребления в чистом виде и в коктейлях.