Ром X.O.

Ром X.O. – крепкий спиртной напиток, относящийся к категории «премиум». Аббревиатура X.O. расшифровывается как Extra Old и в переводе с английского означает "очень старый", то есть длительную выдержку. Тростниковые дистилляты, на основе которых изготавливается алкоголь, созревают в дубовых бочках не менее 6 лет, но в основном этот срок составляет от 10 до 20 лет. Напиток изготавливается путем купажа элитных спиртов, отбираемых профессиональными мастерами. Алкоголь выпускается строго лимитированными партиями, которые состоят из пронумерованных образцов. Сложность и затратность производства, отменное качество напитка, разливаемого в стеклянные бутылки с авторским дизайном, – все это обуславливает высокую стоимость рома X.O., который при наличии оригинальной подарочной упаковки превращается в роскошный сувенир для ценителя премиальных видов спиртного.

Созревание рома Икс.О. проходит в бочках первого и второго наполнения. Дубовые емкости, в которых хранились бурбон, херес, портвейн, отдают напитку впитавшийся аромат и насыщают его интенсивными акцентами цукатов, крепкого чая, карамели, кожи и специй. Производители из Доминиканской Республики, Гватемалы, Мартиники и других стран предлагают широкий ассортимент сельскохозяйственного и промышленного рома X.O. темной и золотой категории. Ценители этого напитка предпочитают употреблять его в качестве дижестива в чистом виде или с несколькими кубиками льда.