Ром Captain Morgan

Ром Captain Morgan — алкогольный напиток, в котором сочетаются строгие традиции производства и авантюрный бунтарский дух. Богатая история и высокое качество сделали эту марку необычайно популярной во многих странах мира. Поистине, этому рому удалось стать одним из самых популярных в своем сегменте.

История создания этого напитка берет начало еще в XVII веке, когда в районе Карибских островов орудовал бравый флибустьер — Генри Морган. Долгое время его имя внушало ужас добропорядочным морякам, но в 1671 году Англия с Испанией подписали мирный договор, и из пирата этот человек превратился в вице-губернатора Ямайки. Говорят, именно тогда на этом острове стали гнать спирт из сахарного тростника и экспортировать его в Англию.

Предприятие, на котором производится ром Капитан Морган, носит название Лонг Понд и располагается на Ямайке. Сперва оно принадлежало местному правительству и производило спиртное не для продажи, а для медицинских целей. Можно сказать, что семейство Леви, владевшее сетью аптек, придумало рецептуру легендарного рома, добавляя к дистилляту специи и ароматические травы. В 1944 году предприниматель Сэмюэл Бронфман, покоренный вкусом такого напитка, выкупил и его рецептуру, и само предприятие. Именно эту дату можно считать официальной точкой отсчета истории рома Captain Morgan.

В наши дни предприятие все так же располагается на Ямайке. В 2001 году оно стало частью международного концерна Diageo. Ром Капитан Морган создается в два этапа. Первый из них проходит на территории Ямайки — из сахарного тростника с местных плантаций отжимают сок, сбраживают его и перегоняют в колоннах непрерывного типа. Для прохождения второго этапа полученный дистиллят отправляют в Англию, где он проходит выдержку в дубовых бочках. Часто используется тара из-под бурбона, чтобы придать напитку дополнительный шарм.

Под этой маркой производится целая линейка продукции, различающейся сроком выдержки. Самый молодой ром Captain Morgan является совершенно прозрачным. У него легкий аромат с нотками ванили, жженого сахара, дыни, орехов и перца, а в тонком сладком вкусе эти тона дополняются нюансами тропических фруктов — дыни, банана, кокоса. Более выдержанные разновидности имеют цвет от золотистого до насыщенного угольного. В его запахе улавливаются яркие тона карамели, гибискуса, ванили, корицы и других специй. Уникальный вкус выдержанного напитка сочетает необычные оттенки колы, корицы, гвоздики и дубовой древесины.

Существует масса вариантов употребления этого неповторимого алкоголя. Ром Captain Morgan пьют в чистом виде, со льдом, лимоном, колой, а также на его основе можно создавать оригинальные экзотические коктейли.