Ром Tuzemak (Туземак)

Ром Tuzemak производится известной чешской компанией Rudolf Jelinek, которая была основана в 1894 году. Производственные мощности предприятия расположены в городе Визовице, в восточной части Чехии. Rudolf Jelinek специализируется на выпуске разнообразных фруктовых дистиллятов, ликёров и крепких спиртных напитков. Компания является одним из старейших производителей алкоголя в стране и обладает богатым опытом создания оригинальных рецептов.

Бренд Tuzemak появился в XIX веке, во времена Австро-Венгрии. В тот период ввоз рома из заморских стран был ограничен из-за высокой стоимости и сложностей транспортировки. В качестве альтернативы импортному алкоголю австрийские и чешские производители начали создавать собственный напиток на основе спирта местного производства. Первоначально продукт получил название «Tuzemsky rum», что переводится как «отечественный ром». В 2003 году, после вступления Чехии в Европейский союз, название пришлось изменить. Согласно законам ЕС, ромом может называться только алкоголь, полученный путём дистилляции продуктов сахарного тростника. С этого времени марка известна под названием «Tuzemak». Напиток изготавливают на основе спирта, полученного из сахарной свёклы или картофеля. В процессе производства добавляют специальные ароматические эссенции и красители, которые придают характерный вкус и аромат. Содержание спирта в напитке составляет 37,5 %. Сегодня бренд выпускает классический Туземак, а также его версии с добавлением различных ароматов и специй.

Tuzemak широко известен и популярен в Чехии и Словакии, где является неотъемлемой частью национальной алкогольной культуры. За пределами этих стран популярность напитка невысокая, однако он экспортируется в Канаду, Австрию и Германию, где его ценят за уникальный вкус. Бренд не отмечен значимыми международными наградами, но считается символом чешских алкогольных традиций и используется для приготовления коктейлей и традиционных национальных блюд и напитков. Туземак по-прежнему является одним из самых востребованных крепких напитков среди жителей Чехии, особенно в зимний период.