Ром Gran Anejo (Гран Аньехо)

Ром Gran Anejo — чрезвычайно редкий сорт, который встречается в линейках ограниченного числа самых известных мировых производителей. В переводе название означает «самый выдержанный» или «сверхвыдержанный», что указывает не только на возраст дистиллятов, входящих в состав напитка, но и на особые условия, в которых они созревали. Ромовые спирты помещают в бочки из американского дуба, в которых ранее содержался бурбон. Срок выдержки составляет минимум 5 лет, но поскольку ром Гран Аньехо обычно производят в странах с жарким климатом, то процесс созревания протекает быстрее, а потому реальный возраст дистиллятов по факту несколько выше пятилетнего. 

Крепость рома Гран Аньехо составляет 37,5%. Напиток приобретает в процессе выдержки красивый янтарно-золотой оттенок. Данный сорт отличается гармоничным и гладким профилем. В богатом и интенсивном аромате можно уловить нотки горького шоколада, пряного аниса, обжаренного фундука, табачного листа, ванили и сливочной карамели. В изысканном вкусе проявляются маслянисто-нежные тона миндаля и лесного ореха, кофе с шоколадом, дубовой древесины и десерта из взбитых сливок. Ром Gran Anejo рекомендуется дегустировать в чистом виде, неразбавленным, с хорошей сигарой.