Главная>
ВИНО>
Россия>
Массандра>
Вино Массандра Церковное Удельного Ведомства 0.75 л красное сладкое

Вино Массандра Церковное Удельного Ведомства 0,75 л – красная десертная вариация типа Кагор с защищенным географическим указанием «Крым». Напиток составлен из двух сортов темного винограда – Бастардо и Саперави. В начале ХХ века спиртное под таким именем использовалось в церковном таинстве причастия и не проходило этап крепления спиртом. В советское время технологию упростили и ввели методику остановки брожения сусла добавлением алкоголя, а наименование вина сохранили. В энотеке завода до сих пор хранятся несколько бутылок оригинального напитка урожая 1902 года.

Сорта винограда: Саперави, Бастардо.
Цвет: темно-красный с гранатовыми нюансами.
Аромат: комплексный, щедрый, с мотивами черемухи, черники, подвяленной вишни и обжаренных зерен кофе.
Вкус: бархатистый, с гладкими танинами, оттенками джема из черных ягод, темного какао, шелковицы. В послевкусии сливочные и шоколадные акценты.
Гастрономические сочетания: в качестве дижестива, с шоколадом и десертами, сухофруктами, голубым сыром.
Температура подачи: 14-15 °С.