Вино Belmas

Вино Belmas — коллекция авторского спиртного, которое выпускается семейной компанией под руководством ресторатора Владимира Бельмаса. Изготовление напитков осуществляется в Крыму, неподалеку от города Севастополя, а сырьем для них служит отборный виноград сортов Рислинг, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Пино Гри и др. с участков плато Каратау. Лозы произрастают в уникальном терруаре, где господствуют мягкий климат со средиземноморскими проявлениями и дренированные почвы, содержащие известняк, суглинки, аллювиальные породы.

Линейка вин Бельмас представлена красными, розовыми и белыми сухими вариациями крепостью от 12 до 14 градусов, которые выпускаются небольшими партиями. Производство ведется с применением ручного труда по технологиям мацерации, сбраживания и иногда выдержки в дубовых барриках. Богатый, многогранный букет проявляет нюансы желтых цветов, светлых фруктов, персика, минералов, сдобренные приятной свежей кислинкой, либо яркие танинные очертания подлеска, красной смородины, малины, черники, шоколада, перца. Вино Belmas хорошо сочетается с традиционными рыбными, куриными, говяжьими, овощными закусками, а также десертами и сырами (твердыми, творожными). Этикетки бутылок с этим алкоголем выполнены в необычной стилистике: наименования вин стилизованы под названия химических элементов из таблицы Менделеева.