Российские вина из винограда Изабелла

Виноград сорта Изабелла выращивают во многих областях нашей страны. Он пользуется популярностью из-за устойчивости к холодному климату и неприхотливости. Основными регионами, где культивируется этот сорт, являются Краснодарский край, Ставрополье, Дагестан и центральная часть России. Изабелла легко переносит заморозки и избыток влаги, поэтому её часто высаживают даже в условиях средней полосы и Сибири. Благодаря устойчивости к болезням, сорт подходит для выращивания без интенсивного применения химических средств. 

Российский климат и особенности почв придают винограду Изабелла яркие фруктово-ягодные оттенки вкуса и аромата. Особенно выражены нотки земляники и чёрной смородины, которые усиливаются благодаря умеренной влажности и контрастным температурам в дневное и ночное время. Изабеллу отличают характерные мускатные нотки в букете и узнаваемая сочная кислинка. В северных регионах виноград отличается повышенной кислотностью, а на юге же он более сладкий и насыщенный, что сказывается и на дегустационных свойствах напитков.

Из Изабеллы российские производители делают преимущественно красные полусладкие и сладкие вина, реже – сухие и полусухие. Самые известные производят в южных регионах, таких как Краснодарский край и Абхазия. Популярны вина «Лыхны», «Букет Абхазии», которые отличаются насыщенным ягодным вкусом и лёгким сладковатым ароматом.