Розовое сухое вино Rose Dubinin Winery 2021 г. 0,75 л – утонченный образец спиртного в европейском стиле. Напиток родом с предгорий Большого Кавказского хребта родился в умеренно континентальном климате с мягкой зимой и жарким летом. На винификацию пошли урожаи терруара под Анапой, где семейная винодельня владеет собственными участками. В холмистом рельефе, на глинисто-карбонатных, известняковых и мергелевых почвах, на высоте от 100 до 180 метров над уровнем моря рождаются превосходные урожаи – полные характера, с оптимальной кислотностью и яркой ароматикой. Грозди собрали исключительно вручную. Тщательно отсортированные и охлажденные плоды прессовали, а сок прямого отжима после короткой предферментационной мацерации сбродили в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре не выше 14 °C. До розлива спиртное отдыхало на тонком дрожжевом осадке в течение 3-4 месяцев.

• Сорт винограда: Каберне Фран (100%).
• Цвет: нежно-розовый, с оттенком кожицы розового грейпфрута.
• Аромат: деликатный, тонкий, с мягкими нотками красной смородины и клубники и пикантными грейпфрутовыми штрихами.
• Вкус: легкий, сбалансированный, с освежающей кислотностью и приятным ягодно-минеральным финалом.
• Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, к ризотто и пасте с морепродуктами, салатам с цитрусовым соусом. 
• Температура подачи: 8-10 °C.