Красное сухое вино Фантом Красностоп Золотовский Каберне Совиньон 30/70 2012 года 0,75 л в п/у многие эксперты называют лучшим российским образцом за последние 10 лет. Это результат сотрудничества энолога Валерия Тройчука (хозяйство Ведерниковъ) и сомелье, критика, создателя российского винного гида Артура Саркисяна. Уникальный авторский бленд выпускается только в лучшие годы. Виноград был выращен в уникальном терруаре — в окрестностях хутора Ведерников на правом берегу Дона в Ростовской области. Сорт Красностоп Золотовский является местным автохтоном, а Каберне Совиньон выращивается на собственных корнях (в Европе практически все лозы привиты). Сырье собирали на пике спелости, осуществлялась раздельная винификация, а бленд составлялся в самом конце. Вино было выдержано в новых французских барриках 8 месяцев.
 

• Сорта винограда: красные — Каберне Совиньон 70%, Красностоп Золотовский 30%.
• Цвет: красно-рубиновый.
• Аромат: сложный, многослойный, сочетающий в себе акценты темных и красных ягод, листьев черной смородины, кожи, дымка, чернослива, вишневого ликера, влажного подлеска и специй.
• Вкус: округлый, насыщенный, с теплыми пряными нотами, фруктовыми и ягодными оттенками, с элегантными и зрелыми танинами, великолепной структурой и долгим бархатисто-терпким послевкусием.
• Гастрономические сочетания: жаркое из баранины или дичи, блюда из говядины и телятины, твердые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.