Красное сухое вино Винодельня Бердяева Каберне Фран ЗГУ 2021 г. 0,75 л родом из уникального российского терруара — Краснодарский край, Анапский район, Гостагаевский сельский округ. Сорт Каберне Фран, используемый для производства, выращивается в долине реки Шкуратка, на территории «Винной деревни». Сбор сырья осуществляется вручную, ягоды мягко прессуют, сусло ферментируют с мезгой в стальных чанах с терморегуляций, затем отжимают и перемещают в дубовые бочки. Авторское крафтовое вино Вадима Бердяева выдерживается в дубе больше полугода. Оно было выпущено в количестве 2,4 тыс. бутылок. На этикетке легко узнать намек на картину Пикассо «Любительница абсента». В роли главного персонажа — сам Вадим Бердяев.

Сорт винограда: красный — Каберне Фран 100%.
Цвет: яркий рубиновый.
Аромат: насыщенный, обволакивающий, с нотами красных и черных ягод, жареных кофейных зерен и приправ.
Вкус: гармоничный, с мягкими танинами, сбалансированной кислинкой, ягодными, фруктовыми и пряными мотивами, с приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания: разнообразные мясные блюда, баранина на гриле, жаркое из курицы, полутвердые сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.