Красное сухое вино Саперави Сенетх 2021 г. 0,75 л от отечественного производителя из Краснодарского края предлагается в рамках линейки «Циклон», названной так из-за возникшего в год сбора урожая винограда тропического циклона. Напиток крепостью 13 градусов изготовили из спелых ягод, собранных на участках близ станицы Гостагаевская. В этой местности преобладают древние известняки, дерново-карбонатные и мергелевые сланцевые почвы. Холодная мацерация сусла продлилась две недели, после чего вино сбраживалось с контролем температуры и выдерживалось в 300-литровых кавказских дубовых барриках один год.

Сорт винограда: Саперави (100%).
Цвет: блестящий рубиново-алый, переливается красивыми пурпурными и лиловыми очертаниями.
Аромат: яркие мотивы кизила, пряностей, трав и черноплодной рябины соседствуют с бархатистыми вкраплениями темного шоколада и ежевики.
Вкус: доминируют приятные штрихи лесных ягод, красного винограда, черной смородины, сливы, они перетекают в долгоиграющий финал с немного терпкой текстурой.
Гастрономические сочетания: копченое мясо, деликатесные колбасы, суджук, запеченная свинина и говядина.
Температура подачи: 16-18 °С.