Игристое белое сухое вино Сильванер Ансестраль Вайбс 2022 год 1,5 л — невероятно свежее, легкое, натуральное. Оно создано по старинной французской технологии «ансестраль», которую применяли до появления шампанизации. Процесс производства предусматривает однократное брожение, которое начинается в стальных резервуарах, а завершается в бутылках. Используются только натуральные дрожжи. Вино в процессе насыщается CO2 и становится полуигристым (жемчужным). Оно изготовлено из крымского винограда, выращенного на высоте 250-270 м на плато Кара-Тау (севернее Севастополя). Посадки с молодыми лозами располагаются на участках с аллювиальными и глинисто-известняковыми почвами, богатыми минералами. Российский пет-нат производился без фильтрации и оклейки, с минимальным добавлением сульфидов и был выпущен тиражом всего 500 бутылок формата «магнум». 

• Сорт винограда: белый — Совиньон Блан 100%. 
• Цвет: бледно-соломенный. 
• Аромат: изысканный, элегантный, с сочетанием нюансов луговых цветов и трав, лимонных цукатов, лайма и белого грейпфрута. 
• Вкус: гармоничный, освежающий, с заметной минеральностью и дрожжевыми тонами, с цитрусовыми и травяными мотивами, с игривым пикантным послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: разнообразные блюда из черноморской рыбы, морепродукты, паназиатская кухня, выдержанные сыры, может подаваться в качестве аперитива. 
• Температура сервировки: 6-8 градусов.