Белое сухое вино Вионье Бельмас 2023 г. 0,75 л – вариация из коллекции, за создание которой отвечает глава крымской винодельни и семейства, ей управляющего, Владимир Бельмас. Напиток рожден на плантациях Западного Крыма, наделенных статусом ЗГУ. На местных виноградниках триста дней в году светит солнце, но при этом вечером и ночью температура значительно опускается, что придает ягодам ароматическую зрелость в сочетании с высокой кислотностью, а это – залог отменного характера будущего напитка. Известняковые почвы также вносят свой вклад в формирование изысканной и выразительной органолептики спиртного – представляя собой окаменелости со дна древнего моря, они придают букету вина яркую минеральность. Винификация проходила традиционно – с термоконтролем в нейтральных емкостях и короткой выдержкой на тонком осадке до момента бутилирования, в результате чего получился образец с выдающимся профилем.

• Сорта винограда: Вионье (100%). 
• Цвет: соломенный, светлый, с зеленоватыми бликами.
• Аромат: свежий, гармоничный, с нотками луговых цветов, трав и белых фруктов. 
• Вкус: питкий, с хорошим балансом и структурой, живой кислотностью, фруктово-минеральными акцентами и легкой миндальной горчинкой в освежающем послевкусии.
• Гастрономические сочетания: в качестве аперитива, к салатам, закускам, морепродуктам,  молодым сырам.
• Температура подачи: 10-12 °С.