Ром Bayou Single Batch 0,7 л — специальный релиз компании Louisiana Spirits с выдержкой в бочках из-под красного вина. Ромовые спирты были дистиллированы в 2016 году в медных кубах. В роли сырья выступал сахарный тростник с южных плантаций штата Луизиана. Его переработали на старейшем семейном сахарном заводе в США, а оставшуюся патоку использовали для алкогольного производства. Ром выдерживался 3 года и 4 месяца  в баррелях из-под красного калифорнийского вина, сделанных из французского и американского дуба.  На этикетке указан номер конкретного бочонка (№003), из которого производился розлив. Ром бутилировали в 2022 году с показателем крепости 43,4%.
 

• Цвет: янтарно-медный.
• Аромат: многогранный, плотный, сочетающий в себе оттенки чернослива, дуба, влажной земли, красных ягод и специй.
• Вкус: глубокий, сложный, долгий, с тонами сушеных фруктов и ягод, дубовой бочки, копченостей, дымка, землистыми, пряными и винными мотивами.
• Гастрономические сочетания: дижестив в чистом виде и со льдом, может смешиваться с фруктовыми соками и добавляться в коктейли.
• Температура сервировки: 20-22 градуса.