Ром El Dorado Single Still Port Mourant 0,7 л – образец из лимитированной коллекции гайанского бренда. Как и все напитки серии, он создан с помощью уникального деревянного перегонного куба, построенного по принципу колонны непрерывного действия Энеаса Коффи – ирландского изобретателя и винодела. Древнее оборудование насчитывает более 200 лет и до сих пор находится в исправном состоянии. В качестве сырья производитель использовал местный сахарный тростник. Дистиллированные спирты провели в дубовых бочках 12 лет, после чего их купажировали и бутилировали. Название вариации отсылает к городу на Атлантическом побережье Гайаны – месту рождения видных политических деятелей и бывшему центру сахарной промышленности страны.
 

• Цвет: красивый насыщенно-янтарный, с интенсивным блеском.
• Аромат: яркий, выразительный, с мотивами яблочной шарлотки, фламбированного банана и корицы, дополненными легкими торфяными нотками.
• Вкус: сильный, с уклоном в сладкие тона печеных фруктов, ванильного крема и кокоса, пикантность которым придают умеренные дымные нюансы.
• Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать как дижестив, в чистом виде или под сигару.
• Температура подачи: 18-20 °С.