Ром Ratu Dark 0,7 л – необычная вариация от производителя с островов Фиджи. Отличает напиток наличие в составе тростниковой патоки – мелассы, придающей его букету характерные сладковатые нотки. Образец представлен купажом спиртов, одна половина которых получена в колоннах непрерывного действия, а другая – в традиционных перегонных кубах шарантского типа. До смешивания дистилляты провели 5 лет в американских дубовых бочонках из-под бурбона. Мощный характер рома подтверждает его название – «рату» в переводе с фиджийского означает «вождь».
 

• Цвет: красно-коричневый.
• Аромат: глубокий, насыщенный, с нюансами дуба, жженого тростникового сахара и ванили.
• Вкус: сложный, яркий, с пикантными дымно-древесными акцентами, землистыми отголосками, мотивами выделанной кожи, патоки и лакрицы.
• Гастрономические сочетания: в чистом виде, со льдом, в коктейлях.
• Температура подачи: 14-18 °С.