Ром Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 1 л в п/у может стать элегантным презентом для особого случая. Как и остальные продукты гватемальского производителя, образец изготовлен из тростникового сока первого отжима из сырья, выращенного в высокогорных районах на юге страны. Сусло перегоняется с ананасными дрожжами, придающими дистиллятам невероятные ароматы и вкусы. Еще одним важным этапом в формировании неповторимого профиля спиртного является выдержка по системе «криадера и солера». Каждая из бочек, отобранных лично мастером погреба Лореной Васкес, имеет свою историю и характер: некоторые из них (из американского дуба) использовались ранее для хранения бурбона, другие (из европейского дуба) – для созревания сухого хереса и десертных вин из испанского винограда Педро Хименес. Кроме того, бочонки прошли обжиг разной степени. Собирая своеобразный «конструктор» из бочек, Лорена добивается идеальной сложности, глубины и выразительности готового напитка. Национальную идентичность рома подчеркивает плетеная из волокон пальмы петата полоска в нижней части бутылки. К созданию этих изделий компания привлекает местных женщин, достойно оплачивая их работу и поддерживая таким образом бедное население Гватемалы.   

• Цвет: глубокий янтарно-коричневый, с оттенком красного дерева.
• Аромат: сладкий, мягкий, с мотивами ириски, ванили и какао, которые сменяются нотами карамелизованного бразильского ореха, поджаренного фундука и чипсов из ананаса.
• Вкус: сложный, щедрый, поначалу раскрывается нюансами спелого абрикоса и сухофруктов, затем – акцентами дуба, мускатного ореха, табака, кожи и черного кофе с пряностями, завершается многогранной палитрой из отголосков дубовой древесины, меда, мягкой карамели и сушеных экзотических фруктов.
• Гастрономические сочетания: как дижестив, в чистом виде либо в качестве ингредиента в авторских коктейлях и классических композициях типа Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Negroni, Mojito, Sour.
• Температура подачи: 16-20 °С.